Pode-se beber álcool em Marrocos? Um guia honesto e atualizado

Sim — o álcool é legal em Marrocos e vendido abertamente a turistas. Marrocos é um país de maioria muçulmana, pelo que beber em público e mostrar-se embriagado são atitudes mal vistas socialmente e podem chamar a atenção da polícia, mas as lojas licenciadas, os bares, os hotéis e os restaurantes servem álcool legalmente.

A distinção que importa não é a legalidade, mas o contexto. A produção, a venda e o consumo de álcool são permitidos ao abrigo de um sistema de licenciamento; o que está regulado é onde e como acontecem. Os estabelecimentos licenciados — hotéis, restaurantes designados, bares e supermercados com autorização — operam dentro da lei. Beber numa rua pública ou num parque já não é permitido, e a idade legal para consumir é 18 anos.

Enquanto operador que há anos acompanha casais e viajantes de primeira viagem por todo o país, constatamos que esta é uma das preocupações mais comuns antes da viagem, geralmente colocada como "até é permitido?" ou "será que vou ofender alguém?". A resposta honesta é que pode perfeitamente apreciar um copo de vinho local ou uma cerveja fresca por aqui — basta fazê-lo com alguma discrição, da mesma forma que perceberia o ambiente em qualquer lado.

O álcool é mesmo legal em Marrocos?

Sim. O álcool é legal para turistas e para a população não muçulmana, e é produzido a nível nacional numa escala significativa. O que a lei restringe é a forma de venda e consumo, e não a substância em si. Os vendedores precisam de uma licença; é por isso que vai encontrar álcool em algumas lojas e nunca noutras. Vender álcool a um marroquino muçulmano é tecnicamente restrito, razão pela qual os corredores de álcool dos supermercados costumam estar recolhidos e discretos — mas, como visitante estrangeiro, tem todo o direito de o comprar e beber. As regras práticas são simples: limite-se a estabelecimentos licenciados, ao seu hotel ou ao seu alojamento; não beba na rua; e não conduza depois de beber, pois Marrocos aplica uma política de tolerância zero à condução sob o efeito do álcool. Nada disto deve complicar o serão de um casal — apenas define a etiqueta.

Onde se pode comprar álcool em Marrocos?

As fontes de confiança são as grandes cadeias de supermercados licenciadas: Carrefour, Marjane, Acima e Aswak Assalam. Na maioria das lojas, o álcool fica numa secção discreta ao fundo — por vezes atrás de uma cortina ou numa sala separada — e não nos corredores principais. Os preços são razoáveis: o vinho local custa muitas vezes entre 50 e 90 dirhams a garrafa, e a cerveja bastante menos. Para além dos supermercados, os bares licenciados, a maioria dos hotéis internacionais de quatro a cinco estrelas e os restaurantes vocacionados para turistas servem álcool a copo. Há uma particularidade a ter em conta: algumas lojas Marjane e Carrefour suspendem a venda de álcool às sextas-feiras (o dia da oração comunitária) e durante os feriados religiosos, por isso, se quiser uma garrafa para o pôr do sol de uma sexta à noite, compre-a na quinta.

Existe mesmo vinho marroquino?

Existe, e é melhor do que a maioria dos visitantes espera. Marrocos tem uma verdadeira indústria vinícola centrada na região de Meknès, onde o clima e a altitude são propícios às vinhas. Procure as denominações Guerrouane e Beni M'Tir, e produtores como o Domaine de la Zouina (cujos vinhos surgem sob o rótulo Volubilis) perto de Meknès e o Val d'Argan perto de Essaouira — este último fundado por um enólogo do Ródano francês. Os tintos e os gris (um rosé pálido) são os pontos fortes locais. Quanto à cerveja, as lagers de produção nacional são a Casablanca, a Flag Spéciale e a Stork — todas fáceis de encontrar e perfeitamente agradáveis numa noite quente. Para casais que constroem uma viagem em torno da gastronomia e da mesa, o nosso circuito privado pelas regiões vinícolas das cidades imperiais foi pensado precisamente para isto.

Pode-se beber álcool durante o Ramadão em Marrocos?

Este é o período que apanha os viajantes desprevenidos. Durante o mês sagrado do Ramadão, a maioria dos supermercados suspende ou restringe drasticamente a venda de álcool — a secção ao fundo fica muitas vezes completamente vedada — e muitos cafés e restaurantes locais deixam de servir. Os hotéis e os estabelecimentos licenciados que recebem hóspedes estrangeiros costumam continuar a servir álcool, mas de forma mais discreta, por vezes apenas através do serviço de quartos ou num bar interior afastado da rua. Se a sua viagem coincidir com o Ramadão (as datas avançam cerca de onze dias mais cedo a cada ano no calendário ocidental), planeie beber dentro do seu hotel e evite comer ou beber de forma visível em público durante o dia, por respeito. É uma época bela e cheia de atmosfera para visitar — só pede que se perceba o ritmo local. Consultar a melhor altura para visitar Marrocos antes de reservar ajuda-o a decidir se quer vivenciar o Ramadão ou contorná-lo.

Um riad ou casa de hóspedes serve álcool?

Depende inteiramente do riad, e nunca deve dar nada como garantido. Muitos riads tradicionais — sobretudo os de gestão familiar na medina — não têm licença de venda de álcool e, por isso, não o servem. A boa notícia é que grande parte desses mesmos riads o deixa com todo o gosto levar a sua própria garrafa para apreciar no terraço ou ao jantar; alguns até a refrescam e fornecem os copos. O mais simples é perguntar logo na reserva: "Servem álcool e, se não, podemos levar o nosso?". Os riads boutique e os hotéis maiores em Marraquexe têm mais frequentemente licença e carta de vinhos. Para uma lua de mel em que um copo de rosé marroquino no terraço ao pôr do sol faz a diferença, vale a pena confirmar com antecedência — o nosso guia de lua de mel em Marrocos aborda a logística das estadias românticas com mais profundidade.

Há lugares em Marrocos onde não se pode beber de todo?

Sim — um punhado de localidades são, na prática, "secas", geralmente por razões religiosas. O exemplo mais claro é Moulay Idriss Zerhoun, uma cidade sagrada de peregrinação perto de Meknès que historicamente nunca teve qualquer venda de álcool. Localidades mais pequenas e conservadoras e aldeias rurais podem não ter nenhum ponto de venda licenciado por perto, simplesmente porque não há procura. Em contrapartida, as cidades e estâncias vocacionadas para o turismo — Marraquexe, Casablanca, Agadir e a descontraída vila costeira de Essaouira — têm muitos bares e restaurantes licenciados. A regra geral: quanto mais turístico e cosmopolita for o sítio, mais fácil é encontrar álcool; quanto mais sagrado ou rural, mais provável é não encontrar nenhum. Se estiver a fazer uma viagem de carro por pequenas localidades, leve a sua própria reserva comprada antes numa cidade.

Quais são as regras de etiqueta em torno do consumo de álcool em Marrocos?

A etiqueta aqui tem mais a ver com discrição e respeito do que com proibições rígidas. Algumas normas práticas mantêm-no do lado certo, tanto da lei como das sensibilidades locais:

• Beba em espaços fechados ou em estabelecimentos licenciados — nunca numa rua pública, numa praia ou num parque, onde pode dar origem a uma multa da polícia.
• Transporte as garrafas do supermercado num saco opaco, da mesma forma que a loja costuma embrulhá-las para si.
• Não ofereça álcool a marroquinos a não ser que saiba que bebem — muitos não bebem, e pode tornar-se constrangedor.
• Nunca conduza depois de beber — a fiscalização é rigorosa e a tolerância legal é, na prática, zero.
• Seja especialmente discreto durante o Ramadão e nas imediações de mesquitas ou locais religiosos.
• Mantenha a tranquilidade — nas zonas turísticas, um copo de vinho ao jantar é algo completamente banal.

Quanto custa o álcool em Marrocos?

O álcool tem taxas de importação e impostos especiais de consumo, por isso não é baratíssimo, mas os produtos locais são acessíveis. Uma garrafa de vinho marroquino num supermercado custa normalmente entre 50 e 90 dirhams (cerca de 5 a 9 dólares); uma lata ou garrafa de cerveja local fica geralmente bem abaixo dos 20 dirhams. Num bar de hotel ou num restaurante turístico, conte com uma margem — um copo de vinho pode ficar entre 60 e 120 dirhams e um cocktail mais. As bebidas espirituosas importadas e os vinhos estrangeiros são visivelmente mais caros do que os equivalentes nacionais, por isso provar o tinto Guerrouane local ou uma cerveja Casablanca é a escolha mais interessante e mais económica. Se gosta de uma bebida na maioria dos serões, reservar um valor diário modesto e comprar o vinho num supermercado em vez do bar do hotel poupa bastante ao longo de uma viagem de uma ou duas semanas.

Em resumo — pode-se beber álcool em Marrocos?

Sim. O álcool é legal e está facilmente disponível para os turistas em Marrocos. Pode comprá-lo em supermercados licenciados como o Carrefour e o Marjane (procure a secção discreta ao fundo e tenha em atenção os encerramentos às sextas e nos feriados), bebê-lo em hotéis, bares e restaurantes turísticos e até provar uma indústria vinícola local genuinamente boa, centrada em Meknès. As ressalvas dizem respeito à forma, não à permissão: limite o consumo a contextos licenciados e privados, nunca na rua, seja especialmente discreto durante o Ramadão, respeite as poucas localidades secas como Moulay Idriss e nunca conduza depois de beber. Geri-o com um pouco de atenção e deixa de ser um problema para uma viagem descontraída.

Deve tratar da logística do álcool por conta própria ou com ajuda?

Pode perfeitamente resolver isto por si — muitos viajantes fazem-no. O verdadeiro atrito está nos pormenores: saber que riads servem ou permitem álcool antes de reservar, encontrar restaurantes licenciados numa medina desconhecida, contornar os encerramentos de sexta nos supermercados e planear as coisas com bom senso se as suas datas calharem no Ramadão. Tratar disto sozinho implica alguma pesquisa e, de vez em quando, um serão sem bebida quando uma loja está fechada. Se preferir saltar esse atrito, um motorista privado ou uma viagem acompanhada trata por si do conhecimento dos locais, e o nosso circuito privado pelas regiões vinícolas das cidades imperiais foi concebido especificamente em torno dos vinhedos de Meknès e das melhores mesas licenciadas de Marrocos. Seja como for, o país é acolhedor quanto a isto — a escolha é apenas quanto da logística prefere delegar.