Chasseur de Fleurs est un circuit privé de 7 jours conçu autour des deux semaines de l'année où l'Anti-Atlas vaut le plus la peine d'être vu — et il se déroule deux fois, une fois pour chaque floraison. Le départ de février suit la floraison des amandiers autour de Tafraoute, lorsque la vallée d'Ameln se remplit d'arbres blancs et roses sur fond de granit rose-rouille caractéristique de la région. Le départ de mai suit la récolte des roses de Damas à Kelaat M'Gouna dans la Vallée des Roses, trois mois et trois cents kilomètres plus à l'est, où les familles cueillent les pétales à l'aube avant que la chaleur ne dissipe le parfum. Ce sont les mêmes circuits dans l'esprit — lents, sensoriels, menés par les producteurs — et vous choisissez la saison qui vous appelle.
Les amandes arrivent en premier dans le calendrier. La floraison commence dans l'Anti-Atlas fin janvier et atteint son apogée à la mi-février ; les fleurs durent deux à trois semaines, selon la météo. Tafraoute organise un Festival de la Floraison des Amandiers la deuxième semaine de février — musique berbère, danse, douceurs locales à base d'amandes — mais le festival est l'excuse, pas le but. Le but est de se promener dans les vergers de la vallée d'Ameln avec quelqu'un dont la famille les a plantés, d'apprendre pourquoi ce bassin granitique cultive des amandes, et de se tenir parmi les arbres dans la demi-heure après le lever du soleil lorsque la lumière est douce et que les pétales brillent.
Les roses arrivent en mai. La rose de Damas (Rosa damascena) a été introduite dans la région de Kelaat M'Gouna vers 1938, et la vallée récolte désormais jusqu'à 4 000 tonnes de pétales par an sur des milliers de kilomètres de haies de rosiers délimitant les champs. Le Festival des Roses — tenu pour la première fois en 1969 — couronne une Reine des Roses et remplit la petite ville à craquer, nous nous basons donc à proximité et vous emmenons pour la récolte à son heure la plus propice : l'aube, lorsque les fleurs sont encore fermées et retiennent leur parfum. Vous cueillez aux côtés des cultivateurs, puis suivez les pétales jusqu'à une distillerie en activité pour les voir se transformer en eau et en huile de rose.
Les deux départs se déroulent à un rythme délibérément lent — c'est un circuit de connaisseur, pas une liste de choses à cocher. Maximum six invités, un 4×4 privé, un chauffeur-guide anglophone qui connaît les chemins de traverse, et des déjeuners sans hâte avec les personnes qui cultivent ce que vous êtes venu voir. Nous ne faisons pas la version "arrêt de bus" où vous photographiez un champ depuis le bord de la route et repartez ; tout le circuit est le temps passé au cœur de la floraison, avec les artisans.
Une note sur l'honnêteté : les dates exactes des festivals ne sont confirmées que quelques semaines à l'avance, car elles sont liées à la récolte, elle-même liée à la météo. Nous bloquons votre semaine de voyage une fois que les producteurs locaux confirment que la floraison est en cours, et nous construisons l'itinéraire autour du véritable pic plutôt que d'une date fixe du calendrier. Si la saison est précoce ou tardive, nous nous adaptons.
Pourquoi nous avons créé ce voyage
Amina Benkirane
Éditrice de destination, Morocco Beauty Spots
- 01Floraison des amandiers dans la vallée d'Ameln près de Tafraoute à la mi-février — la région de Souss-Massa est le plus grand producteur d'amandes du Maroc, avec environ 27 600 tonnes par an (≈17% de la récolte nationale)
- 02Récolte des roses de Damas à Kelaat M'Gouna début mai (le départ de mai) — cueillette à l'aube avec les cultivateurs dans la Vallée des Roses, où il faut environ 3 à 4 tonnes de pétales pour distiller un seul litre d'eau de rose
- 03Les rochers peints de Jean Vérame près d'Aguerd-Oudad — environ 18 tonnes de peinture bleue, rose et rouge versées sur les blocs de granit par l'artiste belge en 1984
- 04Paysages de blocs de granit rose de l'Anti-Atlas — les villages de la vallée d'Ameln aux maisons en pisé ocre-rose s'étageant sur les pentes
- 05Visite d'une distillerie de roses en activité et d'une coopérative d'amandes — l'artisanat derrière la floraison, pas seulement la photo
- 06Petit groupe (max 6) en 4×4 privé avec un chauffeur-guide anglophone — rythme lent, déjeuners chez les producteurs, pas d'arrêts commissionnés
- 07Lumière de l'aube dans les vergers et les champs de roses — le circuit est conçu autour des deux heures de la journée où la floraison se photographie le mieux
“Les gens pensent que la floraison est un décor que l'on traverse en voiture. Ce n'est pas le cas — c'est une demi-heure de lumière et une famille qui a travaillé ce verger pendant quatre générations. Nous avons conçu Chasseur de Fleurs autour des deux semaines par an où l'Anti-Atlas brille réellement, et autour des cultivateurs, car c'est la partie qu'un circuit en autocar ne peut jamais vous offrir. Venez pour la photo ; repartez avec l'amlou et les noms des personnes qui l'ont fabriqué.”
